La piel es reconocida como el órgano más grande del cuerpo, y debido a su ubicación, está expuesta constantemente a estímulos y agresiones externas que pueden afectar su integridad. Con el paso de los años, la piel se vuelve más vulnerable, ya que van disminuyendo sus mecanismos de defensa y, por lo tanto, va envejeciendo. El envejecimiento cutáneo puede ocurrir de manera precoz, dando lugar al fotoenvejecimiento. Esta condición suele presentarse cuando la piel ha sido sometida a frecuentes agresiones, producto de la exposición abusiva a las radiaciones solares, malos hábitos nutricionales y de vida, entre otros factores productores de radicales libres. La oxidación causada por los radicales libres, juega un papel importante en el envejecimiento cutáneo. La piel cuenta con un sistema natural antioxidante que está conformado por enzimas, vitaminas y minerales, necesarios para su correcto funcionamiento; de ahí que la nutrición juega un papel primordial en el mantenimiento de una piel saludable.
Las vitaminas C y E, son micronutrientes con propiedades antioxidantes presentes en la piel, cuyas concentraciones suelen estar bajas cuando hay fotodaño. Minerales como el zinc, selenio y manganeso, forman parte del sistema antioxidante, y sus deficiencias suelen estar presentes en trastornos cutáneos. Las proteínas de alto valor biológico aportan aminoácidos esenciales para la síntesis de proteínas, como el colágeno, la elastina y la queratina. Se sabe que con el envejecimiento se reducen estas proteínas, generando líneas de expresión, arrugas, flacidez, y otros signos de envejecimiento cutáneo. Los flavonoides son compuestos naturales presentes en las legumbres, verduras y cereales, que han mostrado efecto protector contra el daño solar, dentro de los más estudiados están las isoflavonas de soya, las cuales favorecen la calidad del colágeno y elastina de los tejidos. Los ácidos grasos omega 3, presentes en los pescados y algunas nueces, juegan un papel importante, ya que han mostrado efecto protector y antinflamatorio.
Los antioxidantes ayudan a frenar y a combatir los daños del estrés oxidativo que afecta a nuestra piel constantemente, y su vez, ayudan a ralentizar los signos y síntomas del envejecimiento cutáneo. La suplementación basada en componentes nutricionales y naturales, con propiedades antioxidantes, pueden ser de beneficio en el fotoenvejecimiento, mejorando la respuesta antioxidante y reparando algunos daños causados por los radicales libres.
En conclusión, los hábitos nutricionales, pueden hacer la diferencia entre una piel envejecida y una piel rejuvenecida. Es indispensable el consumo regular de nutrientes con propiedades antioxidantes, presentes en las verduras, legumbres, frutas, y proteínas de alto valor biológico, presentes en el huevo, pescados, carnes magras, para mantener una piel joven y saludable a través de los años.
Referencias
- Estrella V, Nipotti J, Orive N, Fernandez R. La piel y sus nutrientes. Revista argentina de dermatología versión On-line ISSN 1851-300X Rev. argent. dermatol. vol.96 no.2 Ciudad Autónoma de Buenos Aires jun. 2015.
- Castaño C, Hernadez P. Activos antioxidantes en la formulación de productos cosméticos antienvejecimiento. versión On-line ISSN 2340-9894. Ars Pharm vol.59 no.2 Granada abr./jun. 2018.
Este contenido es informativo y no sustituye la consulta con su médico.
Dra. Miguelina Acevedo
Dirección Médica · Suiphar Dominicana
