Una alimentaci\u00f3n balanceada y saludable es recomendada para mantener la salud y prevenir enfermedades, en especial para el paciente con enfermedad renal cr\u00f3nica, en la cual, el ri\u00f1\u00f3n no puede filtrar eficazmente los desechos provenientes de los alimentos que se ingieren diariamente.<\/p>\n
Cuando se ingieren alimentos proteicos (huevos, l\u00e1cteos, carnes y pescados) son metabolizados y producen sustancias de desecho que deben ser eliminadas a trav\u00e9s de la orina. En la enfermedad renal cr\u00f3nica el ri\u00f1\u00f3n va perdiendo la capacidad de eliminar estos desechos, lo que provoca un aumento de estas sustancias en sangre, que pueden llegar a niveles t\u00f3xicos, poniendo en juego la salud de los pacientes. En estos casos, resulta muy beneficioso controlar la cantidad de alimentos proteicos que se ingieren diariamente, evitando el consumo excesivo de estos, en las diferentes comidas del d\u00eda.<\/p>\n
Se recomienda evitar el consumo de carnes procesadas y embutidos, ya que tienen un bajo contenido proteico, y son altos en grasas y sal.<\/p>\n
Es importante llevar una alimentaci\u00f3n baja en sal, ya que su exceso en las comidas favorece la retenci\u00f3n de l\u00edquidos, la formaci\u00f3n de edemas y el aumento de la presi\u00f3n arterial. La alimentaci\u00f3n baja en sal evita la ingesta excesiva de agua y otros l\u00edquidos, que tambi\u00e9n deben controlarse durante la enfermedad, ya que su exceso deber\u00e1 excretarse por el ri\u00f1\u00f3n, a trav\u00e9s de la orina.<\/p>\n
Se recomienda evitar el consumo de refrescos comerciales y bebidas para deportistas, por su alto contenido en az\u00facar y minerales, que podr\u00edan ser perjudiciales para la funci\u00f3n renal.<\/p>\n
Las frutas y las verduras son muy saludables, por su contenido en vitaminas y minerales, por lo que el contenido de potasio en las mismas suele ser alto. Es importante controlar las porciones de estos alimentos, para evitar la elevaci\u00f3n del potasio en sangre, en los pacientes con enfermedad renal cr\u00f3nica. Los v\u00edveres, tub\u00e9rculos y legumbres, tambi\u00e9n son fuente de potasio, por lo que se recomienda ponerlos en remojo antes de cocinarlos, eliminando el agua utilizada, con el objetivo de bajar la concentraci\u00f3n de potasio de estos alimentos, y as\u00ed poderlos comer regularmente.<\/p>\n
Se recomienda el consumo de alimentos naturales y variados, y en caso de consumir alimentos procesados, es importante revisar la etiqueta nutricional colocada en el empaque, y elegir siempre alimentos bajos en sodio (sal), potasio y f\u00f3sforo, para evitar altas concentraciones de estos minerales en sangre, y as\u00ed prevenir complicaciones de salud.<\/p>\n
Estos pacientes deber\u00e1n llevar un seguimiento estricto de su medico nefr\u00f3logo, y en casos especiales, podr\u00eda ser de mucha ayuda la asistencia de un especialista en nutrici\u00f3n, para asegurar su buen estado nutricional.<\/p>\n
Este contenido es informativo y no sustituye la consulta con su m\u00e9dico.<\/em><\/p>\n Dra. Miguelina Acevedo<\/strong> Una alimentaci\u00f3n balanceada y saludable es recomendada para mantener la salud y prevenir enfermedades, en especial para el paciente con enfermedad renal\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1082,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-1083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1083"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1083\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1087,"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1083\/revisions\/1087"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.suiphar.com\/rd\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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